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食の安心・安全、健康の味方!農業戦隊ニュース (マガジンID:0000142732)

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「食の安心・安全、そして消費者の健康の味方!農業戦隊ニュース」VO.1


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農業戦隊は「日本農業の変革」をめざし、立ち上がった正義の味方です。

あなたも、農業戦隊の一員として日本農業を変えてみませんか?
〜ただ今、メンバー大募集中です〜
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※このメールマガジンは、農業戦隊アグレンジャー&畑レンジャーの、活動の
一環として発行されております。

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  ♪今回の担当♪ アグブラック:農業戦隊リーダー、なのにブラック
          アグツバキ :アグレンジャー1の元気っこ

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**農業経済の教室だより1**            アグ・ブラック

Theme:植物工場

農業と聞くと、田んぼや畑でおこなうイメージがあると おもいますが、現在、「植物工場」というものが存在します。

この植物工場とは、その名の通り、 植物を工場で生産するというものです。 つまり、「工場」という閉ざされた環境の中で、 温度、湿度、証明、栄養などを完全にコントロールし、 人手をほとんど使わず、機械が生産から、収穫、出荷までを おこなうというものです。

植物工場の利点としては、 (1)農地がなくても生産できる、 (2)閉ざされた環境で病害虫を気にする必要がないので、 無農薬栽培を可能にする、 (3)気候変動など自然条件に左右されないため、 生産量、質、価格を1年中安定させられる、 ということがあります。

そしてこのような植物工場を運営するのが、 農業とは無縁に思える大企業です。 例えば、キリンビールやサントリーの花卉(かき)工場、 キューピーのサラダ菜・リーフレタス工場、 トヨタのサツマイモの苗工場などがあります。

では、なぜ、このような企業が 植物工場での農業生産をするのでしょうか。 その理由は、(1)植物工場で使われているバイオ技術は、 新たな産業を生み出すことが可能であり、 (2)また日本では今まで、大企業が農業に ほとんど参入していなかったために、 今後、農業生産分野は成長が期待できる、 ということなどがあげられます。

しかし、植物工場はまだ技術的に発展途上にあります。 植物工場で生産された農産物は、 価格の面では露地栽培の農産物にかないません。 また、今のところ植物工場で生産できるのは、 リーフレタスやサラダ菜などの 一部の葉もの野菜や花卉(かき)などに限られています。

今後、たとえば穀物が植物工場で生産できるようになるなどの 技術革新が起こるなら、植物工場は、大きく発展するかもしれません。

<サンプル用につき一部カットしています。>

★-----編--集--後--記--------------------------------------------☆

大企業の参入が示すように、農業には大きなビジネスチャンスが隠されています。
今後はアグツバキさんのように、農業に関わる職業に就く人が増えていくかもし
れませんね。               
                              
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こちらまでメールをお送りください。→ E-MAIL: info@agranger.jp

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