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ＮＰＯ法人みんなの食育
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みんなの食育ステーションｉｎ大井町
・2005.11.18 第1回東京商店街グランプリにて優秀賞を受賞
・NPOローカルジャンクション２１代表の朝田さんからのご紹介。
明治大学農学部 農芸化学科
栄養生化学研究室 助教授
農学博士 川端 博秋さま
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テーマ：農芸化学と研究
２００６年 ７月 １日
２００６年 ７月 ８日
２００６年 ７月１５日
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明治大学農学部 農芸化学科研究室
☆栄養生化学研究室 川端先生の研究
プロテオミクスの栄養学への応用研究は世界でも数少
ない研究です。
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２００６年度明治大学農学部オープンキャンパス
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標本、サボテンを見る子どもたち。
ホットサンド作り、しゃぼん玉も飛ばしたよ！
農大カレッジ講座レポート
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テーマ：地域の食育（大学編）
２００６年 ６月２４日
☆東京農業大学ならではの特色あるプログラムとテーマの中
から、大学内で楽しむデイキャンプ講座があると聞き、こ
ちらの講座を取材させていただきました。
☆子どもチャレンジ教室 「集まれ！農大探検隊」
担当：農友会ローバークルー部 部長
応用生物科学部 農学博士 教授 高野 克己さま
農友会ローバークルー部の学生さんたち
詳細は、
東京農業大学エクステンションセンターまで。
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講座担当 野口先生、助手の林さん
機械から出てくる大豆にビックリするこどもたち
農大カレッジ講座レポート
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テーマ：地域の食育（大学編）
２００６年 ６月１０日
２００６年 ６月１７日
☆東京農業大学ならではの特色あるプログラムとテーマの中から、
親子で参加できる食品づくりの講座があると聞き、こちらの講座
を取材させていただきました。
☆子どもチャレンジ教室
親子で挑戦！たのしい食品づくりパート８
・大豆から味噌をつくろう
担当：応用生物科学部 食品加工技術センター
講師 野口智弘先生・助手 林さん
詳細は、
東京農業大学エクステンションセンターまで。
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代表 朝田さま 開発ヒット商品りんご
はちみつイベント 養蜂家 藤原誠太さま
NPOローカルジャンクション２１
代表 朝田くに子さま
右上の写真は、開発ヒット商品手づくり
スナック「りんご」。
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テーマ：地域・人・食の出会いをの架け橋となるNPOの活動
２００６年 ５月１３日
２００６年 ５月２０日
２００６年 ５月２７日
２００６年 ６月 ３日 特別出演 養蜂家 藤原誠太さま
☆この取材につながるきっかけをくださったのは、やはりこの方
社団法人 農山漁村文化協会理事・提携事業センター所長
栗田 庄一さんでした。
☆NPOローカルジャンクション２１の活動
・風土倶楽部
・東京はちみつクラブ
☆今回は特別に、東京はちみつくらぶ 顧問・日本在来種みつば
ちの会 会長・東京農業大学客員教授（農大ＯＢ）養蜂家 藤原
誠太さんにも登場していただきました。藤原さんは、食と農の博
物館の屋上でも養蜂されています。
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株式会社NOPPO
代表取締役 脇坂 真吏さま
取締役 細井 直興さま
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テーマ：アグリビジネスにチャレンジ！
２００６年 ４月２２日
２００６年 ４月２９日
２００６年 ５月 ６日
☆２００６年３月に東京農業大学を卒業したばかりの
若者二人がアグリビジネスにチャレンジ。
株式会社NOPPOを設立しました
☆在学中、細井くんはメルカード東京農大の社員として活躍。
農業戦隊メルレンジャーとしても大学生コーナーに出演して
くれました。
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東京農業大学 地域環境科学部
生産環境工学科 教授
生産環境情報・計画分野 地水工学研究室
農学博士 高橋 悟さま
東京農大出版会：高橋 悟著
沙漠よ緑に蘇れ・ジブティ砂漠化１００景
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テーマ：
東京農業大学沙漠緑化研究
２００６年 ４月 １日
２００６年 ４月 ８日
２００６年 ４月１５日
☆東京農業大学が挑んだ沙漠緑化研究
沙漠よ緑に蘇れ ジブチ共和国１５年の熱き闘いに
ついてお話をお伺いします。
☆東京農業大学「食と農」の博物館では、
２００６年４月１６日まで上記の展示を開催。
・２００４年２月ＴＶ番組で放送
・愛・地球博出展
・沙漠よ緑に蘇れは農業土木学会著作賞受賞
・２００１年５月日本沙漠学会進歩賞受賞
・他にもソマリア語辞典を出版
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白百合醸造のワインと社長さん（農大ＯＢさんです）
会場の風景。ワインの色よ〜く見てね
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テーマ：
メルカード東京農大「食のイベント」レポート
２００６年 ３月２５日
☆２００６年メルカードの企画第一弾
「素朴な野菜とワインの会」イベントレポート。
・イベント参加者
・漫画おいしんぼで紹介された農大ＯＢ
白百合醸造の社長 内田 多加夫さん
・会場となった
カフェ・ド・ルグー馬事公苑店店長さん
ＴＶ番組、鬼嫁日記で使われたお店です。
☆メルカードで取り扱っている、青森県シャモロック、カムカム
を使ったスイーツイーツ、しょうゆ豆などが出されました。
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季刊「うかたま」
編集長 鈴木 敏夫さま
副編集長 中田 めぐみさま
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テーマ：食育雑誌
２００６年 ３月 ４日
２００６年 ３月１１日
２００６年 ３月１８日
☆うかたまは、下記のサイトよりお買い求めいただけます。
田舎の本屋さん
☆ゲストコーナー、第一回目のお客様
社団法人 農山漁村文化協会
理事・提携事業センター所長 栗田 庄一さんからご紹介。
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東京農業大学 地域環境科学部
生産環境工学科 教授
東京農業大学 総合研究所 研究所部長
牧 恒雄さま
農山漁村文化協会：出版
著書：「野生を呼び戻すビオガーデン入門」他
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テーマ：農大総合研究所の取り組みと研究
樹木ゴミの資源化・バイオ
２００６年 ２月１１日
２００６年 ２月１８日
２００６年 ２月２５日
☆以前ご出演いただきました、東京農業大学 教授
生産環境化学研究室 農学博士 後藤 逸男さま
西原環境テクノロジー、京王百貨店さまよりご紹介
☆牧先生が取り組んでいる研究
樹木ごみを現場でチップにし、さらに繊維状に二次粉砕
したものを、１ヶ月程度堆肥化し、葉は腐葉土して花壇
などに利用し、枝はウレタン樹脂で固めて、園路などの
舗装材として利用しながら土に還す方法をご紹介。
（東京農業大学ホームページより引用）
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農大学家畜衛生学研究学/日本特用林産振興会
キッズ・イン・ザ・キッチン/ベネッセ ボンメルシィ
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テーマ：ニッポン食育フェア現地レポート
２００６年 ２月 ４日（放送予定）
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＜SPECIAL THANKS:農文協＞
＜
ニッポン食育フェア出展ブースインタビュー＞（順不同）
・
東京ガスキッズ・イン・ザ・キッチン
・
ベネッセ ボンメルシィ
・
日本特用林産振興会
・
しょうゆ情報センター
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株式会社ベネッセコーポレーション
ボンメルシィ！事業部
統括責任者 脇 清美さま
右は、東京ガス キッズ・イン・ザ・キッチンと
ベネッセがコラボレーションした特別編集雑誌
「さぁ、はじめよう！こどもクッキング」
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テーマ：親子で楽しめる食育雑誌
２００６年 １月１４日
２００６年 １月２１日
２００６年 １月２８日
☆キッコーマン株式会社 食育プロジェクトリーダー
大津山 厚さんよりご紹介いただきました。
☆食育雑誌
ボンメルシィ！
☆ボンメルシィ！リトルは、３〜６歳児のいるご家族、
ボンメルシィ！スクールは、小学生のいるご家族に
ぴったりの食生活応援マガジンです。
両方とも親子で、すぐに作って楽しめる付録は大人気です。
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先生と商学部の学生さん稲井さん、佐々木君
明治大学商学部教授
商学博士 水野勝之さま
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テーマ：大学生の八百屋経営（産官学での空き店舗事業）
２００５年１２月２４日
２００５年１２月３１日
２００６年 １月 ７日
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明治大学商学部教授 商学博士 水野勝之さま
☆明治大学商学部の地域との取り組み
「千代田区空き店舗活用支援事業」を紹介
☆2005年3月にオープンした「ふれあい神田市場」
（八百屋さん）は、神田ふれあい通り商店会、嬬恋村、
明治大学商学部水野勝之ゼミナールの産官学で共同運営
されています。
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葛梔､百貨店 総務部 施設担当
統括マネージャー 中島 正夫さま
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テーマ：生ゴミリサイクル 大学との連携による循環
２００５年１２月 ３日
２００５年１２月１０日
２００５年１２月１７日
☆東京農業大学教授
生産環境化学研究室
農学博士 後藤 逸男さまよりご紹介。
☆京王百貨店が取り組む生ゴミリサイクル。
☆現在、東京農業大学と合同研究。
☆京王百貨店でも農大みどりくんが活躍しています。
☆一般の方は見学はできませんのでご注意ください。
見学ご希望の方は東京農業大学リサイクル研究センターまで。
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先生とお料理にチャレンジするこどもたち
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テーマ：企業が取り組む食育 現場レポート
２００５年１１月２６日
☆東京ガス料理教室世田谷で開催されました
キッズ・イン・ザ・キッチンを取材しました。
☆当日教室に参加されていました皆さん、教室の
先生方、ご協力誠にありがとうございました！
☆東京ガス料理教室世田谷は桜新町駅徒歩７分です。
東京ガス
キッズ・イン・ザ・キッチン
キッズ・イン・ザ・キッチンお料理教室
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東京ガス株式会社
「食」情報センター
主任 上南昭子さま
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テーマ：企業が取り組む食育
２００５年１１月１２日
２００５年１１月１９日
東京ガス食育活動
キッズ・イン・ザ・キッチン
キッズ・イン・ザ・キッチンお料理教室
*ショールームでは最新の機器もチェックできます。
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東京農業大学教授 国際食料情報学部
国際バイオビジネス学科 教授
株式会社メルカード東京農大
代表取締役 農学博士 鈴木 充夫さま
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テーマ：食と農をテーマにした大学発ベンチャー企業
番組を聞いてみる↓
２００５年１０月２２日(配信中！）
２００５年１０月２９日(配信中！）
２００５年１１月 ５日(配信中！）
・東京農業大学発ベンチャー企業
株式会社メルカード東京農大
はなまるマーケット、新どっちの料理でショー、ＮＨＫなどの
ＴＶ番組をはじめ、アエラなど、多くのメディアに取り上げら
れています。
大学生社員が運営するブログ
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日本ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ＆ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀｰ協会
フードディスカバリー株式会社
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テーマ：野菜ソムリエの資格 フードビジネス
番組を聞いてみる↓
２００５年 ９月２４日(配信中！）
２００５年１０月 １日(配信中！）
２００５年１０月 ８日放送トラブルのため翌週再放送。
２００５年１０月１５日(配信中！）
★放送トラブルで関係者の方々には大変ご迷惑を
おかけしましたことをお詫び申し上げます。
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エフ用賀店 店長 野村 知司さま
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テーマ：野菜ソムリエがいる八百屋さん
番組を聞いてみる↓
２００５年９月１７日(配信中！）
野菜ソムリエの店 エフ 用賀店
店長 野村 知司さま (電話でインタビュー！）
☆お店から割引サービスをご提供いただきました。
ありがとうございました！
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キッコーマン株式会社
食育プロジェクトリーダー
大津山 厚さま
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テーマ：企業が取り組む食育
番組を聞いてみる↓
２００５年８月２７日(配信中！）
２００５年９月 ３日(配信中！）
２００５年９月１０日
・キッコーマン食育活動のページ
☆８月２７日サッカー中継のため４５分放送でお届けしました。
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東京農業大学教授
生産環境化学研究室
農学博士 後藤 逸男さま
東京農業大学リサイクル研究センター
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テーマ：土壌と生ゴミリサイクル研究について
２００５年８月 ６日
２００５年８月１３日
２００５年８月２０日
・生ゴミ肥料「みどりくん」
・全国土の会
☆生ゴミリサイクル研究に協力されている企業・団体。
・（株）西原環境テクノロジー
・松下電器産業（株）・（株）京王百貨店
・サミット（株）・世田谷区役所・川崎市役所他
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ＮＰＯ法人
「良い食材を伝える会」
（会長は、料理研究家の辰巳芳子さんです。）
代表理事 中村 靖彦さま
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テーマ：旧世田谷区立池尻中学校の廃校を利用での食に
関する勉強会「食材の寺小屋」活動紹介
２００５年７月 ９日
２００５年７月１６日
２００５年７月２３日
現在、ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」の活動は、東京農業大学
食と農の博物館にて行われています。
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会場での様子
アグレンジャー全員集合！
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テーマ：イベント会場で大学生たちによる食育プレゼン
２００５年６月２９日
2005年６月４日東京ファッションタウンで開催された
New Education Expo2005会場でのインタビュー
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日野市 石坂ファームハウス
石坂亜紀さま
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テーマ：生産者に聞く東京の農業
２００５年６月 ７日
２００５年６月１４日
２００５年６月２１日
「お米のきたむら」北村真二さんからのご紹介。
各マスコミに登場している有名な農家さんです
石坂ファーム主催自然の恵みを楽しむ会
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あかげらの会主催ぬかどこ教室
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テーマ：あかげらの会主催イベントレポート
２００５年５月３１日
あかげらの会主催：ぬか床教室
場所：世田谷区立 山崎中学校家庭科室
講師：伏島 多佳子さん（幕内秀夫氏に師事）
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世田谷農業クラブ
あかげらの会
代表 山田 秀人さま
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テーマ：世田谷区の皆さんで結成された
週末農業グループあかげらの会紹介
２００５年５月１７日
２００５年５月２４日
関連リンク
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独立行政法人 食品総合研究所
食品工学部 電磁波情報工学研究室
室長 工学博士 杉山 純一さま
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テーマ：ケータイ電話を使ったトレーサビリティシステム
２００５年４月２６日
２００５年５月 ３日
２００５年５月１０日
関連リンク
ケータイ電話のＱＲコードを使ったトレーサビリティシステム
青果ネットカタログ（SEICA)
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兵庫県 豊岡
お米のきたむら北村 真二さま
＆植村 春香です。（＾＾ゞ
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テーマ：全国青年農業者会議・合鴨農法米について
２００５年４月 ５日
２００５年４月１２日
２００５年４月１９日
関連リンク
＜SPECIAL THANKS＞
・全国農業青年クラブ連絡協議会
・兵庫県農業青年クラブ連絡協議会
＜お便りありがとうございました！＞
東京都 石坂ファームハウスさま 兵庫県 エコ・ファーム中嶋さま
石川県 有限会社 川原農産さま 愛媛県 木野本農園さま
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カゴメ株式会社
コーポレート・ブランド部長
山本 善太さま
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テーマ：企業が取り組む食育
２００５年３月１５日
２００５年３月２２日
２００５年３月２９日/４月２日１８：００〜（再）
関連リンク
トマトの苗プレゼント
カゴメ劇場
食の冒険グランプリ(２００６年度で終了しました）
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有限会社リーファース代表取締役
日本オーガニック検査員協会理事
水野葉子さま
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テーマ：オーガニック、トレーサビリティシステム、認証団体
２００５年２月２２日
２００５年３月 １日
２００５年３月 ８日
関連リンク
水野葉子編著
・「オーガニックのはなし」
・「オーガニックな生活」
上記の本を各１冊サイン入りで番組プレゼント
していただきました。（ありがとうございました☆）
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「ニッポン食育フェア」
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テーマ：ニッポン食育フェア現地レポート
２００５年２月 ８日
２００５年２月１５日
「ニッポン食育フェア」現地レポート
＜SPECIAL THANKS:農文協＞
＜出展ブースインタビュー＞（順不同）
・ニッポンみそ汁カフェ
・鰍ﾉんべん
・ジャパン・フードコーディネーター・スクール
・農文協クラフト部
・日本食品添加物協会
・全国森林組合連合会
・一般来場者の方々の感想インタビュー
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財団法人地球環境戦略研究機関
長期展望・政策統合プロジェクト
主任研究員 小林 正典さま
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テーマ：持続可能な環境問題とは？
２００５年１月１８日
２００５年１月２５日
２００５年２月 １日
関連リンク
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北海道深川「谷口歩会夢」谷口保幸さま
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テーマ：生産者に聞く・グリーンツーリズム
２００５年１月 ４日
２００５年１月１１日
関連リンク
ＦＭ世田谷毎週日曜日
＜ひのきしんじ 自遊時間＞
「花鳥風月」毎週第４日曜日に電話中継出演。
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轄繼}品質管理センター
センター長 廿日出 芳雄さま
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テーマ：百貨店が取り組む食の安心・安全表示について
２００４年１２月２１日
関連リンク
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轄繼}品質管理センター
代表取締役 河瀬 茂樹さま
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テーマ：百貨店が取り組む食の安心・安全表示について
２００４年１２月１４日
２００４年１２月２８日
関連リンク
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農林水産省消費・安全局
消費者情報官付企画官 勝野 美江さま
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テーマ：行政が推進する食育運動について
２００４年１１月２３日
２００４年１１月３０日
２００４年１２月 ７日
関連リンク
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社団法人 農山漁村文化協会
理事・提携事業センター所長 栗田 庄一さま
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テーマ：食育ってなあに？食育コンクールとフェアについて
２００４年１１月 ２日
２００４年１１月 ９日
２００４年１１月１６日
関連リンク
「地域に根ざした食育コンクール」
「ニッポン食育フェア」
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